Un grupo de científicos ha descubierto que el extracto del bulbo de cebolla, una verdura de uso común, podría ayudar a reducir hasta en un 50 % los niveles de azúcar en sangre, mejorando así el tratamiento de la diabetes.

Los resultados del estudio fueron, cuyo autor principal es Anthony Ojieh, de la Universidad Estatal del Delta (Abraka, Nigeria), fueron presentados en la 97º reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, donde Ojieh explicó que, de acuerdo a sus averiguaciones, el extracto del bulbo de cebolla puede potenciar enormemente los resultados de la metformina, un fármaco antidiabético bastante común, y “reducir considerablemente” los niveles elevados de azúcar en sangre y de colesterol.

En su experimento, los científicos suministraron la metformina y varias dosis del extracto de cebolla a tres grupos de ratas con diabetes inducida por medicamento. Como grupo de control, los investigadores también administraron las mismas dosis del fármaco y extracto de cebolla a otro grupo de ratas no diabéticas y con niveles normales de azúcar en sangre.

Las dosis de cebolla suministradas a ambos grupos fueron de 200 mg, 400 mg y 600 mg por kilo de peso corporal, dando como resultado un efecto más que notable. De las ratas diabéticas, las que recibieron 600 mg y 400 mg por kilo de peso corporal “redujeron de forma notable” su colesterol y sus niveles de azúcar en sangre: un 50 % y un 35 %, respectivamente.

Con todo, resultó sorpresivo que el extracto de cebolla provocara un inusitado aumento de peso en las ratas no diabéticas que,sin embargo, no se percibió en las diabéticas.

La cebolla no tiene muchas calorías”, explicó Ojieh, que añadió que “no obstante, parece aumentar la tasa metabólica y, con ello, aumentar el apetito, lo que lleva a un aumento de la alimentación”.

Por algún motivo, la cebolla no afectó a la tasa metabólica de las ratas diabéticas, por lo que el autor principal del estudio todavía no ha acertado a encajar todas las piezas, al tiempo que ha observado que “tenemos que investigar el mecanismo por el que la cebolla provocó la reducción de la glucosa en sangre. Todavía no tenemos una explicación”.

No obstante, los resultados parecen ser muy esperanzadores, ya que según el experto, “en cualquier caso, este producto tiene potencial para ser utilizada en el tratamiento de pacientes con diabetes”.